Meersalz hat mehr drin (taz 30.06.2001)

Salz findet sich in fast allem, was wir essen. Manche behaupten, wir essen viel zu viel davon. Vielleicht nutzen wir aber nur das falsche Salz? Ein Lagebericht aus dem Gewürzregal, veröffentlicht in der taz - die tageszeitung.